Durante a Exposição Industrial, Comercial e Agrícola do Estado de Mato Grosso (Expoagro), que acontece de 8 a 16 de julho, o Sindicato Rural de Cuiabá realizará oficinas técnicas para a fabricação de laticínios e couros. Os minicursos são gratuitos e abertos a todos os interessados, com vagas limitadas.
As oficinas acontecerão sempre a partir das 18h, de 10 a 14 de julho, no Parque de Exposições Jonas Pinheiro, em Cuiabá. Além de receber certificado, os participantes poderão confeccionar queijos e requeijões, além de bolsas e chinelos de couro.
Das cinco oficinas, três serão de beneficiamento de leite. A primeira (07/10) ensinará os alunos a produzir queijo mussarela trançado e nodoso, e a segunda (07/12), queijo minas frescal. Na sexta-feira (14/07), a oficina terá como foco o requeijão tradicional, em barra e o requeijão cremoso.
O couro bovino será matéria-prima para as outras duas oficinas. No dia 11 de julho (terça-feira), os alunos serão instruídos a fazer bolsas de couro e, no dia 12 de julho (quinta-feira), chinelos.
As oficinas de lácteos terão seis vagas em cada turma. As aulas voltadas ao couro bovino reunirão até dez pessoas por dia. As inscrições estão abertas e podem ser feitas neste link.
“É uma forma de incentivar a qualificação profissional e a geração de emprego e renda em Cuiabá”, observa Sandra Santana, superintendente do Sindicato Rural de Cuiabá – entidade organizadora da Expoagro 2023.
Sandra explica que ao longo do ano são oferecidos diversos cursos de diferentes cadeias produtivas, mas o foco é único. “Sabemos que a qualificação da mão de obra é uma demanda do agro em todo o estado e o sindicato pode contribuir. Essa é uma das nossas missões”, afirma o superintendente.
Expoagro 2023. Maior feira agropecuária de Mato Grosso, a Expoagro está em sua 55ª edição este ano e tem expectativa de reunir cerca de 300 mil pessoas nos nove dias de evento. Além do rodeio e shows musicais, a programação inclui eventos técnicos, exposição de produtos e serviços agropecuários, parque de diversões, cavalgadas, corridas de cavalos e exposição de animais. As atrações musicais nacionais deste ano são Léo Chaves, Barões da Pisadinha, Ana Castela e Gustavo Mioto. Mais informações em https://bit.ly/55aexpoagro2023.
Por Assessoria Expoagro See More
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