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Desvendando a cadeia da carne com práticas sustentáveis na Fenagen

Descubra as novidades da 1ª Feira Nacional da Genética

Na 1ª Feira Nacional da Genética (Fenagen), que acontece de 31 de julho a 4 de agosto, os participantes terão a oportunidade de mergulhar no universo da cadeia da carne bovina e das práticas sustentáveis. O evento, organizado pela Associação Nacional de Criadores Herd Book Collares (ANC), promete palestras enriquecedoras e trocas de informações essenciais para quem atua no setor.

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Com início marcado para o dia 1º de agosto, a manhã será dedicada à carne bovina, trazendo importantes debates e reflexões. O presidente do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado do Rio Grande do Sul (Sicadergs), Ladislau Böes, abrirá o evento com sua contribuição. Em seguida, Silvia Freitas, Superintendente de Registro da ANC, destacará a importância do programa de melhoramento genético de bovinos de corte, o Promebo, para a produção de carcaças rentáveis e de qualidade.

Prepare-se para vivenciar um dia repleto de conhecimento e insights valiosos no setor da carne bovina. Fique por dentro de todas as novidades e atualizações que serão apresentadas na Fenagen, e não perca a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos e conexões no mercado!

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Desenvolvimento

A manhã dedicada à carne bovina na 1ª Feira Nacional da Genética começa com uma fala do presidente do Sicadergs, Ladislau Böes, ressaltando a importância do melhoramento genético para a produção de carcaças mais rentáveis e cortes com melhor qualidade. Silvia Freitas, da ANC, destaca que o Promebo visa atender às exigências do mercado por meio da seleção genética. Ainda na parte da manhã, a Agas trará a visão da cadeia antes do consumidor final, mostrando a importância da comunicação direta com o cliente. Já o diretor da SIA Davi Teixeira abordará as questões sustentáveis ligadas à produção de carne bovina, enfatizando a relevância do cuidado desde o início da criação.

Os palestrantes se complementam

Conforme a dirigente da ANC, as palestras se complementam para que se entenda a importância do melhoramento genético na seleção e montagem dos acasalamentos para a produção de carcaças mais rentáveis. As questões de sustentabilidade também são destacadas, ressaltando o comprometimento da pecuária de corte com o meio ambiente e a otimização da produção.

Tarde Sustentável e parcerias

Após o almoço, o evento conta com o “Tarde Sustentável”, em parceria com a Embrapa, para destacar os principais projetos ligados à sustentabilidade. A Secretaria Estadual do Meio Ambiente apresentará programas ligados à pecuária de corte e sustentabilidade. O objetivo é conscientizar os pecuaristas sobre a importância de adotar medidas sustentáveis e mostrar os resultados positivos para a produção. A raça Angus também apresentará os resultados da Prova de Eficiência Alimentar, encerrando um dia repleto de informações e trocas de conhecimento na Fenagen.

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Conclusão

Com as palestras e trocas de informações proporcionadas durante a 1ª Feira Nacional da Genética, Fenagen, os participantes puderam compreender a importância do melhoramento genético na produção de carne bovina de qualidade. Além disso, as discussões sobre sustentabilidade no agronegócio evidenciaram como é possível otimizar a produção respeitando o meio ambiente e adotando práticas sustentáveis. A inserção do pecuarista nesse contexto e a apresentação dos resultados da Prova de Eficiência Alimentar da raça Angus mostraram que a busca pela excelência na produção de carne está intimamente ligada à seleção genética e às práticas sustentáveis. A Fenagen cumpriu seu papel de promover o conhecimento e incentivar a busca por métodos cada vez mais eficientes e sustentáveis na pecuária de corte.

Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

Feira Nacional da Genética: Palestras sobre Carne Bovina e Sustentabilidade

Uma manhã inteira dedicada à cadeia da carne bovina e uma tarde voltada às boas práticas de sustentabilidade é o que poderá ser visto na quinta-feira, 1º de agosto, pelos participantes da 1ª Feira Nacional da Genética, Fenagen, organizada pela Associação Nacional de Criadores Herd Book Collares (ANC). Os dois momentos de palestras e trocas de informações acontecem no Auditório Luiz Alberto Fries, a partir das 8h, na Associação Rural de  Pelotas (RS). A Fenagen celebra os 50 anos do Promebo.

Perguntas Frequentes

1. Qual é o foco das palestras da manhã na Fenagen?

A manhã é dedicada à carne bovina, com palestras sobre o programa de melhoramento de bovinos de corte Promebo e a importância da seleção genética para a produção de carne de qualidade.

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2. Quais são os temas abordados pela Associação Gaúcha de Supermercados durante a Feira?

A Associação Gaúcha de Supermercados irá falar sobre a visão do ponto da cadeia antes do consumidor final e a comunicação direta com ele.

3. Quem será responsável pela palestra sobre criação de gado a pasto e sustentabilidade na Feira?

O diretor da SIA, Serviços de Inteligência no Agronegócio e coordenador técnico do Universo Pecuária, Davi Teixeira, é o responsável por abordar esses temas durante o evento.

4. O que será apresentado durante o Tarde Sustentável em parceria com a Embrapa?

O Tarde Sustentável apresentará os principais projetos ligados às questões sustentáveis, incluindo programas da Secretaria Estadual do Meio Ambiente relacionados à pecuária de corte e à sustentabilidade.

5. Quais são os patrocinadores e apoiadores da Fenagen?

A Feira Nacional da Genética é promovida pela ANC e pelo Promebo, com patrocínio de Senar, Banrisul, Sicredi e BRDE, e apoio da Farsul.

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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

Verifique a Fonte Aqui

Uma manhã inteira dedicada à cadeia da carne bovina e uma tarde voltada às boas práticas de sustentabilidade é o que poderá ser visto na quinta-feira, 1º de agosto, pelos participantes da 1ª Feira Nacional da Genética, Fenagen, organizada pela Associação Nacional de Criadores Herd Book Collares (ANC). Os dois momentos de palestras e trocas de informações acontecem no Auditório Luiz Alberto Fries, a partir das 8h, na Associação Rural de  Pelotas (RS). A Fenagen acontece de 31 de julho a 4 de agosto e celebra os 50 anos do Promebo. 

A manhã dedicada à carne começa com uma fala do presidente do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados no Estado do Rio Grande do Sul (Sicadergs), Ladislau Böes. A Superintendente de Registro da ANC, Silvia Freitas, explica que o Promebo é um programa de melhoramento de bovinos de corte, então, o trabalho é voltado para que todos tenham melhores condições de produzir carne, ou melhor, carcaças mais rentáveis e cortes com melhor qualidade, portanto a presença do Sicadergs num evento que celebra a seleção genética é importante. “A gente sabe que o nosso mercado está cada vez mais exigente, e a gente visa atender essa exigência através da criação, a qual depende de uma seleção ainda no acasalamento” só do mercado”, afirma. Para Silvia, o Sicadergs fala da linha geral da produção de carne, desde o pasto ainda, depois de abatido, fazendo uma linha do tempo na produção de carne. 

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A segunda palestra da manhã ficará com a Associação Gaúcha de Supermercados (Agas). Será a visão do ponto da cadeia antes do consumidor final, mas quem diretamente se comunica com ele. E para encerrar a manhã, as atenções se voltam para o começo da criação, com o gado a pasto e as questões sustentáveis ligadas à produção de carne. Quem está responsável pelo tema é o diretor da SIA, Serviços de Inteligência no Agronegócio e coordenador técnico do Universo Pecuária, Davi Teixeira. 

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Conforme a dirigente da ANC, as palestras vão se complementando, de modo que se entenda a linha do tempo da produção, a importância do melhoramento genético ainda na seleção, na montagem dos acasalamentos e o quanto um acasalamento criterioso e bem feito vai ser determinante para a produção de uma qualidade, a produção de carcaças mais rentáveis. “É um processo que tem início muito antes do abate e do supermercado, por exemplo, de chegar no consumidor final. Então, dentro dessa linha toda, a gente tem uma série de critérios importantes que devem ser respeitados, e aí entram questões de sustentabilidade, desse comprometimento da pecuária de corte com o meio ambiente, com a preservação das nossas práticas sustentáveis e conseguimos, através delas, otimizar muito a nossa produção”, detalha Silvia Freitas. 

Após o almoço, o Tarde Sustentável apresenta um evento em parceria com a Embrapa, onde serão mostrados os principais projetos ligados às questões sustentáveis. A Secretaria Estadual do Meio Ambientes também marcará presença com programas ligados à pecuária de corte e à sustentabilidade. Conforme Silvia Freitas, o objetivo é tentar inserir o pecuarista nesse contexto, fazendo com que perceba que hoje ele já adota medidas que vão ao encontro de questões sustentáveis e muitas vezes nem percebe. E, para finalizar, a raça Angus apresentará os resultados da Prova de Eficiência Alimentar.

A Fenagen é promoção da ANC e do Promebo com patrocínio de Senar, Banrisul, Sicredi e BRDE e apoio da Farsul.

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