Os custos de produção de suínos e frangos caíram mais de 6% em abril, segundo estudos do Centro de Inteligência de Aves e Suínos (CIAS) da Embrapa Suínos e Aves, disponíveis em embrapa.br/suinos-e-birds/cidades. O ICPSuíno ficou em -6,40% em abril ante março, fechando em 367,10 pontos. O ICPFrango encerrou o mesmo período com variação de -6%, registrando 385,21 pontos.
No caso do ICPSuíno, a maior influência foi a redução do item alimentação, com -7,62% de variação e peso de 76,50% na composição do custo total. No ano, o ICPSvinho acumula -20,52% e, nos últimos 12 meses, -14,34%. Com isso, o custo total de produção por quilo de suíno vivo produzido em sistema de ciclo completo em Santa Catarina em abril atingiu R$ 6,42, uma queda de R$ 0,44 por quilo vivo em relação a março.
O ICPFrango, por outro lado, apresentou queda na maioria dos itens da composição do custo, incluindo o grupo custo de capital (-7,98%), nutrição (-7,58%) e pintos de um dia (-2,72%). O custo de produção por quilo de frango de corte vivo no Paraná produzido em aviários climatizados com pressão positiva em março foi de R$ 4,98, o que representa R$ 0,32 a menos que em março. No ano, o ICPFrango acumula -10,10% e, nos últimos 12 meses, variação de -10,81%.
Os estados de Santa Catarina e Paraná são utilizados como referência nos cálculos do CIAS por serem os maiores produtores nacionais de suínos e frangos de corte, respectivamente. Os custos para todos os estados pesquisados estão disponíveis em embrapa.br/suinos-e-aves/cias/custos.
Os custos de produção são uma referência para o setor produtivo. No entanto, suinocultores e avicultores autônomos sob contrato de integração devem acompanhar a evolução de seus próprios custos de produção.
Atualização dos coeficientes – No início de 2023, a Embrapa Suínos e Aves atualizou os coeficientes técnicos de frangos de corte e suínos, impactando as estimativas de custos de produção e os respectivos índices (ICPFrango e ICPSuíno). A revisão visa corrigir distorções nas estimativas de custos unitários (R$/kg vivo) e índices de custos e está descrita em Nota Técnica publicada no CIAS (embrapa.br/suinos-e-aves/cias/custos/nota-tecnica ).
Aplicativo Easy Cost – O aplicativo da Embrapa agora permite gerar relatórios dinâmicos sobre as fazendas, estatísticas de usuários e banco de dados. Os relatórios permitem separar as despesas dos custos de mão de obra familiar. O Easy Cost está disponível gratuitamente para dispositivos Android, na Google Play Store.
Planilha de custos do produtor – Produtores integrados de suínos e frangos podem utilizar a planilha eletrônica criada pela Embrapa para gerenciar a granja. A planilha pode ser baixada gratuitamente no site do CIAS.
Fonte: Embrapa Suínos e Aves
