O baixo ritmo de vendas da carne de frango no final de junho, aliado à alta oferta de aves, em função do aumento da acomodação, têm pressionado fortemente os preços dos produtos avícolas em todas as regiões monitoradas pelo Cepea.
GRIPE DAS AVES – Após registrar os primeiros casos de Influenza Aviária Altamente Patogênica (IAAP) em aves silvestres em meados de maio deste ano, o Mapa notificou, nesta terça-feira, 27, um caso da doença em produção de subsistência, no município de Serra (ES).
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Ressalte-se que o foco identificado não atingiu a produção industrial de frango. Assim, o Brasil mantém sua condição de país livre da doença, segundo os critérios da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA, ou OIE, na sigla em inglês).
No entanto, contrariando as exigências da WHOA, o Japão – atualmente o segundo maior destino da carne de frango brasileira – suspendeu temporariamente as compras da proteína do Espírito Santo.
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