De acordo com uma pesquisa realizada pela Kantaruma empresa especializada em dados, insights e consultoria, consumo de carne suína teve aumento significativo em 2023.
Os números mostram que o consumo passou de 4,6% em 2021 para 7,6% em 2022, chegando a 9,1% este ano. A carne suína é a fonte de proteína animal mais consumida no mundo, e o Brasil se destaca como o quarto maior produtor e exportador mundial, atrás apenas de países como China, União Europeia e Estados Unidos.
Crescimento
Foto: Lucas Diego/Seaf
Esse aumento da suinocultura é resultado do trabalho conjunto de diversos setores. A tecnologia desempenha um papel importante, permitindo melhorias na produção, eficiência e qualidade do produto.
Com o uso de técnicas avançadas, os produtores têm obtido resultados cada vez mais satisfatórios, atendendo às demandas dos consumidores por carne suína de alta qualidade.
Nutrição adequada e bem-estar animal
A nutrição adequada dos suínos é essencial para garantir a qualidade da carne e atender às demandas nutricionais dos consumidores.
Os avanços na nutrição animal contribuíram para o desenvolvimento de rações balanceadas, que promovem o crescimento saudável dos animais e melhoram a qualidade da carne suína.
Além disso, o bem-estar animal tornou-se uma preocupação crescente para produtores e consumidores. Práticas que garantem o conforto e a saúde dos suínos são cada vez mais valorizadas, o que influencia diretamente na qualidade do produto final.
Sustentabilidade
As questões ambientais também desempenham um papel essencial no crescimento da suinocultura. A indústria tem buscado práticas sustentáveis, como o gerenciamento adequado de resíduos e a redução do impacto ambiental.
O desenvolvimento de tecnologias para o tratamento de dejetos da suinocultura e a adoção de sistemas que permitam o reaproveitamento de recursos têm contribuído paraprodução mais sustentável e alinhada com as preocupações ambientais.
perspectivas promissoras
Com essas perspectivas positivas, o futuro da suinocultura parece promissor. A combinação de tecnologia, nutrição, bem-estar animal, questões ambientais e boas expectativas de mercado contribuem para o crescimento contínuo da indústria de suínos. O Brasil, como um dos principais players desse setor, tem se destacado tanto na produção interna quanto nas exportações, fortalecendo sua posição no mercado global.
Com investimentos em inovação e sustentabilidade, a suinocultura brasileira caminha para um futuro que cresce a cada dia, atendendo às demandas do mercado nacional e internacional com responsabilidade e economia.
