Bois magro e gordo: Qual a diferença de preços?

outubro de 2021. Essa redução na diferença de valores pode ser explicada pelo aumento na oferta de boi magro e pela demanda aquecida por animais para abate.

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Os pesquisadores do Cepea destacam que a diminuição do ágio do boi magro em relação ao boi gordo pode impactar positivamente os custos de produção dos pecuaristas, uma vez que a reposição de animais para engorda fica mais acessível.

No entanto, é importante ressaltar que outros fatores também influenciam esses valores, como os custos de produção, oferta e demanda de carne bovina, entre outros. Portanto, é fundamental que os produtores fiquem atentos às oscilações no mercado e façam uma análise mais abrangente antes de tomar decisões.

Nesse cenário, o Cepea reforça a importância de acompanhar regularmente os indicadores de mercado, como os preços do boi magro e do boi gordo, para tomar decisões mais assertivas na produção de carne bovina.

Em resumo, os dados do Cepea mostram que a diferença entre os valores do boi magro e do boi gordo para abate tem diminuído em outubro, após ter registrado altas nos meses anteriores. Essa redução pode trazer benefícios para os pecuaristas, mas é necessário considerar outros fatores que influenciam os custos de produção. Portanto, é fundamental estar atento às tendências e indicadores do mercado para tomar decisões mais embasadas.

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Cepea, 26/10/2023 – Dados do Cepea mostram que a diferença entre os valores de negociação do boi magro sobre os do boi gordo para abate tem diminuído em outubro frente à registrada no mês anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, essa retração do ágio do animal para reposição sobre o do para abate é verificado depois de as diferenças registradas em agosto e setembro terem sido as maiores desde outubro de 2021. Cálculos do Cepea mostram que a diferença entre os valores dos bois magro e gordo na parcial deste mês (até o dia 24) está em 7,3%, contra 13,02% em setembro/23 e 12,02% em agosto/23, que, por sua vez, foram os maiores desde
outubro de 2021. Essa redução na diferença entre os valores de negociação do boi magro e do boi gordo para abate pode indicar uma estabilidade no mercado pecuário, com um equilíbrio entre oferta e demanda.

O boi magro é o animal destinado à fase de reprodução, sendo adquirido pelos produtores para repor o rebanho ou expandir sua criação. Já o boi gordo é o animal pronto para o abate, com um peso ideal para ser vendido no mercado de carne. A diferença entre esses valores reflete a expectativa de lucro dos produtores, levando em consideração o custo de engorda do boi magro até atingir o peso ideal para o abate.

No mês de agosto e setembro de 2023, essa diferença atingiu níveis consideravelmente altos, os maiores desde outubro de 2021. Isso indicava uma valorização maior do boi gordo em relação ao boi magro, possivelmente devido a uma demanda aquecida por carne bovina no período. No entanto, em outubro deste ano, observamos uma redução significativa nessa diferença, indicando um possível reequilíbrio do mercado.

Os pesquisadores do Cepea analisam diversos fatores para entender as variações no mercado de boi magro e boi gordo. Além da demanda por carne bovina, eles consideram a oferta de animais para reposição, o custo de produção, as condições climáticas e até mesmo fatores externos, como os preços internacionais da carne. Através dessas análises, é possível identificar tendências e oportunidades de negócio para os produtores rurais.

No entanto, é importante ressaltar que essas análises são baseadas em dados parciais do mês de outubro, até o dia 24. É necessário acompanhar o mercado de forma contínua para se ter uma visão mais completa e precisa da situação. As flutuações nos preços e nas diferenças entre boi magro e boi gordo são normais no mercado pecuário, influenciadas por diversos fatores. Por isso, os produtores e investidores precisam estar atentos e fazer uma análise cautelosa antes de tomar decisões.

No geral, a redução da diferença entre os valores de negociação do boi magro e do boi gordo para abate em outubro pode indicar uma estabilização do mercado. Isso pode trazer benefícios tanto para os produtores, que podem ter uma rentabilidade mais equilibrada, quanto para os consumidores, que podem aproveitar preços mais estáveis nos produtos derivados da carne bovina. No entanto, é necessário monitorar continuamente o mercado para identificar possíveis tendências e oportunidades. O Cepea, como centro de pesquisa e análise, cumpre um importante papel nesse monitoramento e disponibiliza informações relevantes para auxiliar os agentes do setor no planejamento e tomada de decisões.

Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo

outubro de 2021.

Essa diminuição na diferença entre os valores de negociação do boi magro e do boi gordo para abate é um indicativo de que o mercado está se estabilizando e se ajustando após um período de volatilidade. Essa volatilidade foi causada principalmente pela alta nos preços dos grãos utilizados na alimentação do gado, o que impactou diretamente nos custos de produção.

A redução do ágio do boi magro para reposição em relação ao boi gordo para abate pode ser interpretada como uma menor pressão da demanda por animais para engorda, o que pode estar relacionado a uma desaceleração na atividade de confinamento, por exemplo.

No entanto, é importante ressaltar que essas variações nos preços do boi magro e do boi gordo podem estar relacionadas a outros fatores, como a oferta e demanda de animais no mercado, condições climáticas, entre outros. Portanto, é essencial acompanhar de perto essas tendências para tomar decisões mais acertadas no mercado pecuário.

Dessa forma, é possível concluir que a diferença entre os valores de negociação do boi magro e do boi gordo para abate tem apresentado uma diminuição em outubro, indicando uma possível estabilização do mercado após um período de volatilidade. Fatores como a alta nos preços dos grãos e a demanda por animais podem influenciar essas variações.

Agora, algumas perguntas e respostas para melhor compreensão do assunto:

1. Por que a diferença entre os valores de negociação do boi magro e do boi gordo para abate está diminuindo em outubro?

Resposta:

De acordo com os pesquisadores do Cepea, essa diminuição pode ser atribuída a uma menor pressão da demanda por animais para engorda, indicando uma possível desaceleração na atividade de confinamento.

2. Quais foram as diferenças registradas em agosto e setembro?

Resposta:

As diferenças registradas em agosto e setembro foram as maiores desde outubro de 2021, sendo 12,02% em agosto/23 e 13,02% em setembro/23.

3. Quais fatores podem influenciar as variações nos preços do boi magro e do boi gordo?

Resposta:

Além da demanda por animais e da atividade de confinamento, outros fatores como a oferta e demanda de animais no mercado, condições climáticas e os preços dos grãos utilizados na alimentação do gado também podem influenciar nas variações dos preços.

4. O que essa redução do ágio do boi magro para reposição representa?

Resposta:

A redução do ágio do boi magro para reposição em relação ao boi gordo para abate indica uma menor pressão da demanda por animais para engorda, o que pode estar relacionado a uma desaceleração na atividade de confinamento.

5. Por que é importante acompanhar de perto essas tendências no mercado pecuário?

Resposta:

Acompanhar de perto as tendências no mercado pecuário é essencial para tomar decisões mais acertadas, pois essas variações nos preços do boi magro e do boi gordo podem impactar diretamente nos custos de produção e nos resultados financeiros dos produtores. Além disso, entender as tendências do mercado permite antecipar-se a possíveis mudanças e ajustar a estratégia de negócios de forma mais eficiente.

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