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Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Comida de Quilombo no Brasil: Territórios, Culturas e Direitos em Movimento
Um bom dia para todos e todas! Primeiramente, quero agradecer ao convite da Embrapa Alimentos e Territórios, sediada em Maceió, mas de abrangência e caráter Nacional. Ontem estive na Embrapa sede em Brasília, falando sobre essas proposições. Fico muito contente de poder estar aqui hoje e dialogar um pouco com vocês sobre as pesquisas e estudos que a gente vem desenvolvendo, de caráter Nacional. Estudando a relação das comunidades tradicionais, sobretudo Comunidades Quilombolas, nessa relação com a alimentação, com território e com as suas identidades culturais.
Projetos para a preservação das garantias e direitos territoriais
Hoje, escolhi um tema que tem sido foco de nossas pesquisas em várias regiões do Brasil. É um projeto apoiado pelo CNPQ, com financiamento do CNPQ, chamado “Comida de Quilombo no Brasil”. Neste projeto, estudamos os diversos territórios quilombolas nos estados do Pará, Maranhão, Mato Grosso e Rio Grande do Sul. A relação dessas Comunidades Quilombolas com seu território tem sido fundamental para a manutenção e preservação das suas garantias e direitos territoriais. Afinal, sem o território, não há como existir soberania e segurança alimentar e nutricional para esses povos quilombolas.
Objetivo do projeto e suas implicações
O principal objetivo deste projeto é estudar e entender as estratégias alimentares de povos quilombolas em diferentes contextos sócio-culturais, ambientais e de luta pelo território. Esses agentes sociais dependem da existência do território e suas territorialidades para acessarem os recursos fundamentais para a soberania e segurança alimentar e nutricional, para a construção do Bem Viver.
1. Por que é importante estudar a relação de comunidades quilombolas com o seu território?
Resposta: Estudar essa relação é fundamental para a manutenção e preservação das garantias e direitos territoriais dos quilombolas, que dependem do território para alcançar a soberania e segurança alimentar e nutricional.
2. Qual é o foco do projeto “Comida de Quilombo no Brasil – Territórios, Culturas e Direitos em Movimento”?
Resposta: O projeto foca em estudar e entender as estratégias alimentares de povos quilombolas em diferentes contextos socioculturais, ambientais e de luta pelo território, visando garantir a soberania e segurança alimentar.
3. Por que a memória é considerada um elemento constituinte do sentimento de identidade em comunidades quilombolas?
Resposta: A memória, seja coletiva ou individual, é um fator importante do sentido de continuidade e coerência de uma pessoa ou grupo, contribuindo para a manutenção das tradições e cultura das comunidades quilombolas.
4. Como as práticas de resistência são preservadas nas comunidades quilombolas?
Resposta: As comunidades quilombolas preservam as práticas de resistência através de práticas tradicionais de cultivo, alimentos conservados, e memórias transmitidas oralmente, mantendo viva a história de sofrimento e luta pela terra.
5. O que a antropologia da ação busca explorar em relação à relação entre pesquisadores e comunidades quilombolas?
Resposta: A antropologia da ação busca estabelecer uma relação de confiança e parceria com as comunidades, valorizando o conhecimento dos quilombolas como forma de renovar e enriquecer os próprios conhecimentos dos pesquisadores.
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Reescrita do parágrafo:
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Título: Desenvolvimento da Pesquisa nas Comunidades Quilombolas
H2: Introdução
H3: Oportunidades de pesquisa e diálogo com a comunidade
H4: Desenvolvimento da pesquisa sobre a alimentação em territórios quilombolas
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Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Do Campo
Um bom dia a todos e todas, primeiramente eu queria agradecer a esse convite da Embrapa alimentos e territórios sediada em Maceió, mas de abrangência e caráter Nacional. Inclusive, eu estava contando que ontem eu estive na Embrapa sede em Brasília, falando também sobre essas proposições.
Agora, vamos ao FAQ sobre o nosso tema de hoje: “Comida de Quilombo no Brasil: territórios, culturas e direitos em movimento”.
## 1. O que é o projeto “Comida de Quilombo no Brasil”?
– O projeto “Comida de Quilombo no Brasil” é um estudo apoiado pelo CNPQ que visa compreender as estratégias alimentares de povos quilombolas em diferentes contextos socio-culturais e ambientais.
### a. Qual o objetivo principal desse projeto?
– O objetivo é estudar as relações das comunidades quilombolas com o seu território, focando na importância do território para a soberania e segurança alimentar desses povos.
#### i. Em quais regiões do Brasil esse projeto está sendo desenvolvido?
– O projeto está sendo desenvolvido nos estados do Pará, Maranhão, Mato Grosso e Rio Grande do Sul.
## 2. Qual a importância da memória e identidade cultural na relação das comunidades quilombolas com a alimentação?
– A memória e a identidade cultural desempenham um papel fundamental na compreensão dos modos de produção e de comensalidade das comunidades quilombolas. A comida vai além do alimento e está fortemente ligada à identidade, à memória e à cultura desses povos.
### b. Como essas comunidades são afetadas pela ausência de titulação de terras quilombolas?
– A ausência de titularidade das terras quilombolas gera conflitos e desmantela sistemas alimentares, impactando negativamente na soberania e na vida dessas comunidades.
#### ii. Quais as regiões do Brasil enfrentam maiores dificuldades na titulação das terras quilombolas?
– Nos estados do Mato Grosso e do Maranhão, por exemplo, a titularidade das terras quilombolas ainda é uma questão não resolvida.
## 3. Como é feito o trabalho de pesquisa das práticas alimentares e culturais das comunidades quilombolas?
– O trabalho de pesquisa é baseado em uma abordagem etnográfica, que visa estabelecer uma relação de confiança com as comunidades e compreender os modos de produção, consumo e significados culturais associados à alimentação.
### c. Como essas práticas estão sendo preservadas e documentadas?
– Além das pesquisas de campo, estão sendo realizados inventários de sementes crioulas, registros de receitas tradicionais e oficinas para troca de saberes, garantindo a preservação e documentação dessas práticas.
#### iii. Qual o impacto dessa pesquisa na vida das comunidades quilombolas?
– Além do avanço acadêmico, a pesquisa contribui para a formação política e a geração de renda, valorizando os saberes tradicionais e promovendo a preservação da cultura alimentar dessas comunidades.
Um grande agradecimento a todos pela participação e interesse em conhecer mais sobre o projeto “Comida de Quilombo no Brasil” e seu impacto nas comunidades quilombolas. Esperamos continuar compartilhando os resultados e avanços desse importante projeto no futuro. Muito obrigado!
