Os produtores brasileiros abateram 7,32 milhões de cabeças de gado em algum tipo de serviço de inspeção sanitária no primeiro trimestre de 2023, um aumento de 4,7% em relação ao primeiro trimestre de 2022, segundo resultados preliminares da Pesquisa Trimestral de Abate de Animais, Leite, Couro e Produção de Ovos de Galinha, divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Em relação ao quarto trimestre de 2022, houve queda de 2,4%.
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O montante resultou em uma produção de 1,90 milhão de toneladas de carcaças bovinas no primeiro trimestre de 2023, um aumento de 3,0% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior.
Em relação ao quarto trimestre de 2022, houve redução de 6,5%.
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