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O mercado físico de gado gordo registrou mais uma queda de preços nesta terça-feira (15).
Os frigoríficos continuam operando com escalas de abate confortáveis, conforme aponta Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado.
Iglesias destacou que a notícia do dia com possíveis impactos positivos nas exportações de carne bovina do Brasil é a situação caótica do mercado argentino.
As exportações de carne bovina foram temporariamente suspensas por pelo menos quinze dias devido ao forte aumento de preços em toda a cadeia produtiva após o resultado das eleições primárias.
A volatilidade do período eleitoral no país vizinho tem causado uma desvalorização cambial significativa, como observou Iglesias.
Em São Paulo, a referência da arroba do boi era R$ 221.
Em Goiânia, Goiás, a indicação era de R$ 205 por arroba de boi gordo.
Em Uberaba, Minas Gerais, o preço da arroba chegou a R$ 220, enquanto em Dourados, Mato Grosso do Sul, o preço foi de R$ 222 a arroba.
Em Cuiabá, a arroba estava cotada a R$ 201.
mercado atacadista
O mercado atacadista apresentou leve queda nos principais cortes bovinos.
Conforme observado por Iglesias, o ambiente de negócios sugere que essa tendência de queda pode persistir no curto prazo.
A segunda quinzena do mês geralmente registra um menor apelo do consumidor.
Além disso, a carne de frango continua a ser mais competitiva em relação a outras proteínas concorrentes, principalmente quando comparada à carne bovina.
No segmento de cortes específicos, o traseiro teve seu preço fixado em R$ 17,40 o quilo, representando uma queda de R$ 0,20.
O dianteiro foi cotado a R$ 13,10 o quilo, com queda de R$ 0,10. A ponta agulha teve seu preço reajustado para R$ 12,90 o quilo, apresentando uma redução de R$ 0,10.
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O mercado físico de gado gordo registra queda nos preços
O mercado físico de gado gordo registrou mais uma queda de preços nesta terça-feira (15).
De acordo com analistas do setor, os frigoríficos continuam operando com escalas de abate confortáveis, o que tem pressionado os valores no mercado. Essa situação é apontada por Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado.
A situação do mercado argentino impacta as exportações brasileiras de carne bovina
Uma notícia importante para o mercado brasileiro de carne bovina é a situação caótica do mercado argentino. As exportações de carne bovina foram temporariamente suspensas por pelo menos quinze dias devido ao forte aumento de preços em toda a cadeia produtiva após o resultado das eleições primárias.
Além disso, a volatilidade do período eleitoral na Argentina tem causado uma desvalorização cambial significativa, o que tem impactado as negociações comerciais com o Brasil.
Preços do boi gordo em diferentes regiões do Brasil
Segundo os índices de referência, os preços do boi gordo apresentaram variações em diferentes regiões do país. Confira abaixo:
- São Paulo: a referência da arroba do boi era R$ 221;
- Goiânia, Goiás: indicação de R$ 205 por arroba de boi gordo;
- Uberaba, Minas Gerais: o preço da arroba chegou a R$ 220;
- Dourados, Mato Grosso do Sul: preço de R$ 222 por arroba;
- Cuiabá: a arroba estava cotada a R$ 201.
Tendências do mercado atacadista e concorrência com outras proteínas
No mercado atacadista, os principais cortes bovinos apresentaram leve queda nos preços. Essa tendência de queda pode persistir no curto prazo, de acordo com Fernando Henrique Iglesias. Além disso, a carne de frango tem se mostrado mais competitiva em relação a outras proteínas concorrentes, como a carne bovina.
Preços dos cortes bovinos no atacado
Confira os preços dos cortes específicos no mercado atacadista:
- Traseiro: R$ 17,40 o quilo, com uma queda de R$ 0,20;
- Dianteiro: R$ 13,10 o quilo, com uma queda de R$ 0,10;
- Ponta agulha: R$ 12,90 o quilo, com uma redução de R$ 0,10.
Conclusão
Em resumo, o mercado físico de gado gordo registrou mais uma queda de preços, devido às escalas de abate confortáveis dos frigoríficos. A situação caótica do mercado argentino também impactou negativamente as exportações brasileiras de carne bovina. Além disso, o mercado atacadista apresentou queda nos preços dos cortes bovinos, com a carne de frango se mostrando mais competitiva. É importante acompanhar as tendências do mercado e as oscilações dos preços para tomar decisões estratégicas no setor.
Perguntas frequentes
Aqui estão algumas perguntas populares sobre o mercado de carne bovina:
- Quais fatores influenciam os preços do gado gordo?
Existem vários fatores que podem influenciar os preços do gado gordo, como oferta e demanda, condições climáticas, custos de produção e políticas econômicas. - Como a situação do mercado argentino afeta as exportações brasileiras de carne bovina?
A situação caótica do mercado argentino tem impactado as exportações brasileiras de carne bovina devido à suspensão temporária das operações e à desvalorização cambial. - Por que a carne de frango é mais competitiva em relação à carne bovina?
A carne de frango é mais competitiva devido ao seu preço mais baixo e à demanda crescente dos consumidores por proteínas mais acessíveis. - Quais são os cortes bovinos mais populares no atacado?
Os cortes bovinos mais populares no mercado atacadista incluem o traseiro, dianteiro e ponta agulha. - Como tomar decisões estratégicas no mercado de carne bovina?
É importante acompanhar as tendências do mercado, analisar as oscilações dos preços, considerar os custos de produção e entender a demanda dos consumidores para tomar decisões estratégicas no mercado de carne bovina.
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