O mercado físico de boi gordo registrou preços estáveis nesta segunda-feira (26). De acordo com a consultoria Culturas e Mercadoa semana começou com um fluxo inexpressivo de negociações.
A tendência de curto prazo ainda é de alta de preços, tendo em vista a redução dos cronogramas de abate em grande parte do país, o que sugere maior necessidade de compras e maior propensão a reajustes no curto prazo.
O próximo período da virada do mês é um importante motivador nesse sentido, tendo em vista o aquecimento da demanda com a entrada de salários na economia. Outro aspecto é que a oferta ficará mais restrita nesse período.
A oferta de animais de lavoura é apenas residual e ainda não há alta incidência de animais confinados prevista para julho, mantendo certa dificuldade na composição das escalas de abate, disse o analista Fernando Henrique Iglesias.
Referência da arroba no Brasil
- São Paulo, Capital: R$ 248
- Dourados (MS): R$ 241
- Cuiabá: R$ 208
- Goiânia (GO): R$ 228
- Uberaba (MG): R$ 227
boi atacado
Foto: Wenderson Araujo/CNA
O mercado atacadista havia acomodado os preços no final de semana. O preconceito ainda é um pouco
alta de preços no curto prazo, considerando a entrada de salários na economia como
reposição entre atacado e varejo.
A maior competitividade da carne de frango continua sendo um limitador para aumentos mais agressivos, apontou Iglesias.
- O traseiro estava cotado a R$ 18,30 o quilo
- dianteiro ficou R$ 13,60 o quilo
- A ponta da agulha custava R$ 13,30 o quilo
