QUALQUER boi gordo mercado fisico registraram alta de preços nesta quarta feira (21).
Essa tendência de alta dívida se consolidará durante o período de recuperação do próximo mês.
Já o rebaixamento de escala indica redução de oferta em grande parte do país, assim como os frigoríficos estão com estoques menores em relação ao mês de maio.
A oferta de animais terminados está menor no momento e deve cair ainda mais em julho, quando não haverá um grande volume de animais confinados no mercado.
segundo ou Safras & Analista de Mercado Fernando Henrique Iglesias haverá uma oferta residual de animais terminados a pasto.
Em São Paulo, capital, uma referência para a arroba do boi consumido é de R$ 248.
Em Dourados (MS), a arroba está cotada a R$ 241.
Em Cuiabá, a arroba ficou ficou R$ 208, enquanto em Goiânia, Goiás, foi indicado o valor de R$ 228 para a arroba do boi gordo.
Em Uberaba (MG), preço da arroba de R$ 227.
boi não atacou
Não atacado, os preços estão lá.
Segundo Iglesias, o ambiente de negócios sugere que há pouco espaço para reajustes, ou que isso é comum em um período tradicionalmente caracterizado por menor demanda.
Outro aspecto a ser destacado é a competitividade das proteínas concorrentes, principalmente a carne de frango, em relação à carne bovina.
Isso é relevante para a parcela populacional de menor renda, atribuída por Iglesias.
O quarto traseiro estava cotado a R$ 18,15 o quilo, mantendo-se estável. O quarto diamante tem preço de R$ 13,30 o quilo, também inalterado. Na ponta da agulha era vendido por R$ 13,00 o quilo, sem alterações.
