O mercado físico do gordo registrou preços baixos nesta terça-feira (16). Segundo Analista de Consultoria Safras & MercadoFernando Henrique Iglesias, o volume de animais terminados no Centro-Norte (principalmente fêmeas) continua como elemento de pressão sobre os preços.
Os frigoríficos continuarão muito bem dimensionados, com boa capacidade de exercer pressão sobre o mercado nos próximos dias, uma vez que o agricultor não tem boa capacidade de retenção em meio ao desgaste dos pastéis em um momento de redução dos índices pluviométricos e índices de toque de recolher
dar temperaturas.
O mercado pode apresentar alguma recuperação de preços no período de transição entre safra e entrasafra, já que os frigoríficos não devem encontrar tais facilidades na composição de suas escalas de abate, diz Iglesias.
Veja o preço nas principais compras
- São Paulo, Capital: R$ 262
- Ouro (MS): R$ 247
- Cuiabá: R$232
- Goiânia, Goiás: R$ 230
- Uberaba (MG): R$ 250
boi gordo não atacado
Foto: Wenderson Araujo/CNA
O mercado atatadista volta a apresentar preços para a carne bovina. O ambiente de negócios volta a sugerir a continuidade desse movimento no curto prazo, tendo em vista o aumento da demanda na segunda quinzena, período programado para menor apelo ao consumo.
O quarto traseiro estava cotado a R$ 19,20, o quilo permanece em R$ 0,50. O quarto diamante estava cotado a R$ 14,00 o quilo, restam R$ 0,50. Na ponta da agulha, custava R$ 13,90 o quilo, ficando em R$ 0,65.
